Una delle principali attività della RIAL, in questi sei anni di attività, è stata quella di promuovere e organizzare una serie di eventi, Conferenze e Seminari di studio che hanno richiamato su Milano capi di Stato e di Governo, Ministri e personalità della politica, della cultura, dell’università, esperti provenienti sia dall’America latina che dall’Europa, nonché dirigenti di organismi internazionali, di banche regionali di sviluppo, ecc.
Grazie alla capacità dimostrata nell’organizzare grandi eventi e le solide relazioni instauratesi con una molteplicità di istituzioni protagoniste dello sviluppo in America Latina, la Regione Lombardia, il Comune di Milano, la Camera di Commercio di Milano di intesa con il Ministero degli Affari Esteri (MAE) hanno affidato alla RIAL, in collaborazione con l’IILA (Istituto italo-latinoamericano) il compito di organizzare sia la I Conferenza Nazionale Italia America latina (CNIAL) (Milano, 15-16 ottobre 2003), che la II Conferenza Nazionale Italia America Latina CNIAL (Milano, 17-18 ottobre 2005), che hanno rappresentato un forte momento di aggregazione degli interessi economici e culturali fra Italia e America Latina.
La III Conferenza Italia America latina e Caraibi è stata promossa e gestita direttamente dal Ministero degli Affari Esteri, con la collaborazione dell’IILA e del CeSPI (Centro studi di Politica internazionale), è si è tenuta a Roma (16-17 ottobre 2007), mentre la IV Conferenza, nata in seguito ad un passaggio di consegne fra il MAE e la Regione Lombardia, si terrà di nuovo a Milano il 2-3 dicembre 2009.